Concours L’excellence pâtissière à l’assiette

par Barbara Guicheteau il y a 7 ans 3 min de lecture
La part des anges, le dessert de présentation tout en finesse, signé Yoann Normand.

Présidée par Pierre Hermé, la 45e édition du Championnat de France du dessert a sacré Yoann Normand, chef pâtissier du restaurant étoilé Les Crayères (51).

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